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Justificativa:
A Fundação Museu do Zebu, Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Associação Brasileira dos Criadores de Zebu e Faculdades Associadas de Uberaba realizarão a 4ª Edição do projeto "GiroLeite" nos dias 28, 29 e 30 de junho de 2005, durante a "MegaLeite 2005" - 2ª Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite e 16ª Exposição Nacional de Girolando.
"Giroleite" é um projeto sócio-educativo que proporciona aos alunos matriculados no ensino fundamental, a oportunidade de conhecer de maneira interativa, lúdica e didática "A Importância do Leite como Primeiro e Indispensável Alimento"; enquanto excelente fonte de proteínas, vitaminas A, B, fósforo e cálcio ..., indiscutivelmente nutritivo.
O principal objetivo é estimular crianças e adolescentes a terem hábitos saudáveis de consumir o leite e seus derivados.
Empregando a moderna metodologia de ensino, o projeto "GiroLeite" levará os participantes para conhecerem "in loco", desde o manejo de um bezerro recém-nascido, ordenha mecânica, nutrição animal, genética, insumos, sanidade, raças leiteiras, e meio ambiente, enfim todo o trabalho envolvido na produção e no processamento do leite em seus elos da cadeia produtiva, que começa na fazenda (com o produto rural) e termina na rede de distribuição de gêneros alimentícios.
O objetivo maior do projeto é a construção da informação à serviço da cidadania.
Enfim, mostrar aos participantes as ações que envolvem toda a cadeia produtiva leiteira, assim como o trabalho laborioso desenvolvido pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.
Objetivos Gerais:
" Proporcionar a integração da comunidade escolar com a MegaLeite 2005 - 2ª Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite e a 16ª Exposição Nacional de Girolando.
" Fortalecer o elo museu/ escola oferecendo subsídios para a construção do conhecimento necessários ao exercício da cidadania.
" Mostrar a importância dos setores agropecuário/ agronegócio no contexto sócio-econômico e cultural.
" Apresentar a cadeia produtiva: produtor, fornecedor, comprador e consumidor.
" Promover parcerias com 39ª Superintendência Regional de Ensino, Secretaria Municipal de Educação e Saúde, EMBRAPA - Gado de Leite - Vitrine Tecnológica do Leite e Láctea Brasil para realização do evento.
Objetivos Específicos:
" Valorizar o Leite e seus derivados junto ao público consumidor, informando a composição nutricional, métodos de conservação e demais atributos.
" Divulgar os benefícios que o leite proporciona à população.
"Mostrar toda a cadeia produtiva do leite; fazenda/ transporte/ industrialização/ comercialização gôndolas de supermercados.
" Atender a proposta de transversalidade dos saberes prevista pelos Parâmetros Curriculares Nacionais - PCN'S.
" Estimular nos discentes hábitos de observação e pesquisa como forma de aprendizagem e construção do conhecimento.
" Valorizar a cultura local como preservada da história, estabelecendo novas formas de conhecimentos, habilidades, competências necessárias ao exercício de cidadania.
" Valorizar o leite enquanto primeiro e indispensável alimento e necessário à todas as faixas etárias - fonte de proteínas, cálcio, sais minerais e vitaminas.
" Mostrar a importância da prevenção como forma de manter a saúde.
" Despertar a criatividade.
" Expressar através de manifestações artísticas e literárias contempladas a importância do leite como primeiro e indispensável alimento.
Abrangência:
" Alunos do Ensino Fundamental - Faixa etária de 06 a 12 anos.
Periodicidade:
O evento será realizado nos dias 28, 29 e 30 de junho de 2005
Realização das Parcerias:
Pela sua identidade o projeto "GiroLeite" realiza parcerias com empresas privadas, públicas, secretarias municipais e estaduais, instituições educacionais, instituições de pesquisa, com os diferentes elos da cadeia produtiva do alimento envolvido.
Assim, como outras formas efetivas de apoio e patrocínio, que têm como proposta o desenvolvimento para a construção da cidadania e responsabilidade social.
Ações Estratégicas:
Articulação do projeto junto às entidades parceiras: 39ª Superintendência Regional de Ensino, Secretaria Municipal de Educação e Saúde e Companhia Energética de Minas Gerais- CEMIG.
Agendamento das entidades educacionais.
- Divulgação da Programação
- Recepção dos alunos no Parque Fernando Costa.
- Abertura do Projeto "GiroLeite".
- Apresentação da peça teatral.
Participação especial do Programa "Aleitamento Materno" e "Dentinho de Leite" - Equipe da Secretaria Municipal de Saúde.
- Visitação à Vitrine Tecnológica do Leite da EMBRAPA - Gado de Leite.
- Excursão Temática nos Cenários Didáticos - Monitoramento pelos alunos da Faculdade Associados de Uberaba.
- Degustação de Produtos Lácteos.
- Distribuição de material promocional - Cartilha "Beber Leite é Super Legal- Láctea Brasil".
- Visitação Caminhão Móvel CEMIG
Avaliação:
" Concurso: Desenho com Frase, Texto em Verso ou Prosa sobre o tema abordado.
" Parecer dos professores e supervisores para avaliação do evento.
" Classificação dos trabalhos (segundo regulamento).
" Premiação dos melhores trabalhos (prêmios aos alunos vencedores do concurso).
" Divulgação dos premiados juntos aos meios de comunicação.
" Montagem de Portifólio para registrar o evento.
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