13/04/05
PÃO-DE-QUEIJO RÁPIDO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de água fervendo;
1 xícara (chá) de banha derretida;
leite;
3 ovos;
5 xícaras (chá) de polvilho azedo;
2 xícaras (chá) de queijo minas ralado;
1 colher (sopa) sal;
1 colher (café) de tempero caseiro.
Modo de Preparo:
Numa vasilha, escaldar o polvilho com a água e a banha. Adicionar os outros ingredientes, amolecendo a massa com o leite. Amassar bem. Engordurar as mãos para enrolar as bolinhas. Por em tabuleiro untado. Assar em forno quente. Depois de crescidos, diminuir o fogo para secarem.
