10/10/05
PUDIM DE MILHO
Calda:
10 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a forma do pudim
Ingredientes da massa:
3 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas iguais de leite (pode ser a lata)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
milho cortado de 3 espigas grandes
Bate-se tudo no liqüidificador por mais ou menos três minutos e leve para cozinhar.
Pode ser feito em fogão à lenha ou a gás. O pudim deve ficar cozinhando por aproximadamente uma hora.
Depois de cozido é só deixar esfriar tirar da forma e está pronto.
Solange Donasan
